サラダサラダサラダ

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    先日、このブログの愛読者である横浜市在住のHN、narutoさんから
    こんな携帯メールが届きました。

    「卓球部、体育会系だから良し・・」とは、
    チト卓球を甘く見ているのでは!?
    多分運動部で一番筋トレ厳しいヨ!

    ふむふむ、成程ごもっともなご指摘でございます。
    当ブログ、稀に表現に多少のデフォルメがあったり、時代錯誤的な語句や意味不明な比喩を用いたりしますが、愛読者へのサービス精神と正直が取り柄なものでついホンネを書いてしまい、narutoさんのご不興を買ってしまったようで申し訳ありませんでした。

    ここは一つ、お詫びを兼ねて訂正をさせて頂きましょう。

    「我が家の次男クン、体育会系でも超ハードな卓球部で肉体的にも精神的にも鍛えて、学業も湘XゼミでSクラス定着を目指して頑張って貰いたいものです!」


    さて、今日は久しぶりの料理ネタです。

    育ち盛りの青少年には栄養のバランスが必要ですが、単身赴任の駐在員にも同じことが言えます。
    接待飯で「プリン体爆弾」やら「セレブ爆弾」やらを鱈腹頂いてばかりいては、早々に痛風動脈硬化高脂血症高血圧とおまけに糖尿病も併発してお陀仏することは目に見えています。

    「人生プラマイがゼロ!」

    座右の銘としている私としては、接待飯で肥えた身体を元に戻す為、普段は質素な食事で栄養のバランスを心掛けています。
    特に夕食は「一汁一菜」ならぬ、ビール1本サラダ一皿の「一酒一菜」の粗食(?)に耐えています。
    では、最近のNeckarのほとりの夕食メニューを幾つかご紹介しましょう。



    先ずは定番のモッツァレラ+トマト


    お次はシーチキン+ブロッコリー+トマト


    最後はグリーンアスパラ+ベーコン+トマトを炒めたん


    で、今晩からスイスとオーストリアへ出張です。
    因みに今回は、接待飯の予定はありません!


    業務連絡:
    ドイツオフ会、参加ご希望の方は→こちらからメールをお願いします。
    おって日時と場所をお知らせします。

    「人生プラマイがゼロ」って、薀蓄のある言葉ですね〜(自画自賛)

    姫っ、ご帰還予定をお知らせくださ〜い!


    応援ありがとうございます!
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    コメント
    ドリアンさん、また私を一番に呼んだでしょ? ハイハイ、来てあげましたよ♪
    なかなか心得た食事ですわ。おエライですわ。
    トマトを炊いたん、なんてちょっとオッサレな感じすらあります。頑張ってちょ!出張もね〜!
    ま、間違えたっ!炊いたんじゃなくて炒めたん、でした(^^ゞ
    ビールは必須なのですね。
    ビールが入ったらプラスな気がする・・
    (と、また冷静なツッコミを入れてしまった?)
    トマト+モッツアレラサラダ、赤白奇麗に
    交互に並べていますが、撮影用盛り付けですよね?
    • glueck
    • 2007/05/30 3:58 AM
    モッツアレラサラダ、おいしそう〜!トマトきれいに切ってますね。私は雑な女なので、いつもスライスの幅がばらばらです(笑)
    「人生プラマイがゼロ」
    なんとも前向きな言葉ですよね。
    「人生楽ありゃ〜苦〜もあるさ♪」に共通するものがあるかと…。
    ドイツオフ会行きたいな〜!(森伊蔵はまだありますか?)
    でもちょっと遠いな〜!貯金間に合わないですよぉ〜!!
    美しく盛り付けてあって、
    とーってもおいしそうなサラダたち。
    ほんとにドリアンさんの作?
    実は、お店で盗み撮りしたでしょう?(笑)
    モッツアレラチーズ大好きなんです♪
    ドイツは、チーズもおいしいですか?
    私も、本当にドリアンさんの作?って考えてたら、あちょ☆さんに先越されてた〜!!あはは。
    確かにビールがあったらプラスかも(汗)でも人生は、なるべくプラスの方向で(笑)私は超楽観的な脳みその持ち主なので、ほぼプラスに考えてるかもです。だって、明日いいことあるかもしれないもん♪ね。
    • 椿
    • 2007/05/31 1:08 AM
    またまた一番乗り、ありがとうございます。
    ご褒美として、ご主人の代わりにお尻を撫でなでしてあげましょう!(笑)
    わざわざ訂正して頂きましたが、私の場合、炊いたんだろうが、炒めたんだろうが、そのまんまだろうが大して変わり映えしないようです!(爆)
    • ドリアン>ユムユムさん
    • 2007/06/01 2:12 AM
    glueckさん、
    おやおや、「モッツァレラ・トマト」、春の大ビール祭りの時も同じようにお出ししたと思うのですが・・
    それは兎も角、ビールはご飯代わりなので私の計算ではプラマイゼロです!(笑)
    • ドリアン>glueckさん
    • 2007/06/01 2:30 AM
    ゆかりさん、
    う〜む、改めてトマトの写真を見ると、我ながら定規で測ったようにキレイにスライスしているな〜(笑)
    「人生プラマイがゼロ」をご理解頂きありがとうございます。凹んでいる時は、この言葉でいつも自分を励ましています。
    ドイツオフ会ですが、格安チケットがありますヨ。
    (今回のウィーン出張で使いました)
    http://www.germanwings.com/
    Stansted空港からの出発ですが、なんと片道2ポンドからあります!
    • ドリアン>ゆかりさん
    • 2007/06/01 2:53 AM
    あちょ☆クン、
    そうかそうか・・私の作った芸術的な料理を疑っている訳であるな。
    ドイツに来たら、ワシの手料理をた〜んと馳走してあげるので楽しみにしていたまえ。
    そうそう、ドイツではモッツァレラ・トマトのバゲットサンドが、パン屋さんやスタンド等では定番であるぞ。
    • ドリアン>あちょ☆クン
    • 2007/06/01 3:00 AM
    なななんと・・椿さんまでが疑ってる〜!(泣)
    「にぎりっ屁」で仕返ししちゃうぞ〜
    一応、口下手ではありますが、手先は器用だと自負しております。(笑)

    >明日いいことあるかもしれないもん♪
    流石O型、いい言葉ですね。
    早速座右の銘を変更しようかな〜(爆)
    • ドリアン>椿さん
    • 2007/06/01 3:17 AM
    おさしんたちがあまりにきれいで、私も初め、撮影用に特別にきれいに盛り付けたのかなと思いました。
    うちは5人分の野菜やその他の材料を大きなボウルの中に次々と投げ入れ、次に自家製ドレッシングの材料をこれまた次々とふりかけ、最後にサラダサーバーでワッシャワッシャとまぜるだけで、盛り付けなんて考えたこともありません。(ぐーたらですから。)
    もし、いつもこういう風にしていらっしゃるのなら、、、ドリアンさんたら、まめー。
    • phary
    • 2007/06/01 7:13 PM
    さすが、トマトを主食としているドリアンさん。
    盛り付け上手ですね。
    すっかす量がおおぐねか?(といきなり東北人)
    ほんとに一人でこんだけの量を食べやーすの?
    嘘こいたらいかんよ(今度は名古屋人)

    話変わりますが、浅田次郎がお好きだと小耳にはさみました。(特に蒼穹の昴が)
    「中原の虹」3巻目が出ました。
    私は今、1巻目から読み始めたところです。
    ドリアンさんはもう読まれてますか?

    pharyさん、
    サラダはスーパーのビニールパック入りのヤツをお皿に盛っただけで、それほど手間を掛けていませんヨ。
    後は、バルサミコドレッシングをどっば〜とかけて食べるだけです。(笑)
    オフ会、お待ちしていますヨ!
    • ドリアン>pharyさん
    • 2007/06/02 7:59 PM
    黒砂糖さん、
    サラダ(菜葉類)は量が多く見えますが、1食100g程です。トマトと併せて大事な主食ですから、この位は頂かないと・・(笑)

    「中原の虹」、2巻まではドイツで読了しました。
    3巻は先日amazonで購入したのですが、日本に帰るまではお預けです。一体いつ帰れるのやら・・トホホ。
    • ドリアン>黒砂糖さん
    • 2007/06/02 8:10 PM
    「中原の虹」って、なに、なに?
    「蒼穹の昴」好きにハマる本?
    どうして、おやじ・・・失礼、おじ様達とお話が合うのかしら。。。
    もしかしてOLって、「Ossan Lady」?いや〜ん(>_<)
    あちょ☆クン、
    おっさんの世間話が気になるとは、やっぱり・・だな。(笑)
    私の尊敬する浅田次郎先生の「中原の虹」を知らぬとは、バックドロップをお見舞いしたい所だが広島までは行けないので、特別に教えてあげよう。

    「蒼穹の昴」、「珍姫の井戸」に続くチャイニーズ・ロマン三部作の最終編である。
    春児や西太后も登場するけど、いよいよ溥儀(ラストエンペラー)が登場して中国はどうなっていくのか・・後は読んでのお楽しみ、てな所だな。
    • ドリアン>あちょ☆クン
    • 2007/06/03 3:48 PM
    私ず〜っと前思ったんですよ〜。
    それは「プリン体爆弾」の日でした。ドリアンさんの首下写真を拝見した時「このご馳走には合わない体重だっ」と。

    でわかった事
    (1)「プリン体爆弾」のようなご馳走は滅多にない
    (2)本当はヘルシー嗜好である
    このお料理を見て、今日は首下写真と一致しました。
    御大、
    >このご馳走には合わない体重だっ
    う〜む、喜んで良いのか悲しんでよいのか、複雑な心境です・・
    今度は首下写真ではなく、全身写真をアップしましょうかね!(笑)

    でも、(1)と(2)は大正解です。
    特に冷蔵庫に野菜がた〜んと入っていると、幸せな気分になれますので。(爆)
    • ドリアン>chiblitsさん
    • 2007/06/03 11:05 PM
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