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プリン体爆弾のてんこ盛り!

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    皆さん、お待ちかねの木曜日がやってまいりました。
    前回は、プリン体爆弾などと訳の分からぬものの正体を明かさずに終わってしまい、大変失礼致しました。
    おそらく今日のエントリーを、一日千秋の思いでパブロフの犬の様に涎を垂らしながら、待ち侘びておられたことでしょう・・

    言い訳をすると今回のパリ出張、久しぶりのでかいヤマ大きな商談だったので、後処理に追われていました。その分、今日はゲップが出る程の読み応え、見応え、食べ応え(?)だと自負していますので、是非お許しを。

    先ずはプリン体を説明する為に、乾燥肌に続いて私の肉体の秘密をカミングアウトしなくてはなりません・・・


    実は私痛風持ちなんです!!


    読者の皆さん(特に女性の方)には、あまり馴染みがないと思われますが(痛風患者の殆んどは男性)、所謂「生活習慣病」の一種でプリン体(英語でpurine、食べ物のプリンはpuddingですね)を多く含む食品の採り過ぎ、運動(但し有酸素運動)不足、ストレス、過度の飲酒等が重なると体内の尿酸値が上昇して発病するといわれています。(こちらのページに詳しく説明されています)

    ここ最近は落ち着いているのですが、7〜8年前に一度発作を経験しています。ある朝起きると突然つま先に激しい痛みが襲ってきて、歩くことも出来なくなりました。(骨折したと思い、整形外科でレントゲンを撮ったくらいです)
    ホント「が吹いてもい」とはよく言ったものです。


    さて、ここからが今日の本題です。
    出張初日の商談も終わり、お客さんに誘われるままパリ南部Rungisの中央市場へとやって来ました。(こちら⇒google map
    昼間はセリの声で賑わっているのでしょうが、夜の闇に覆われた倉庫群はひっそりと眠っています。そして、その中に1軒ポツンと

    "Restaurant A La Maree"という赤いネオンが灯っています。

    お客さん曰く、今宵のディナーはシーフードとのことです。

    シーフードと聞くとヘルシーなイメージがあると思いますが、痛風持ちには要注意なのです。あん肝、かに味噌、白子といった海産の珍味、鰹などの青魚や貝類にもプリン体が多く含まれているからです。

    実は、どれもこれも私の大好物で普段は極力控えているのですが、この日に限っては「車内での携帯電話はお控え下さい」のアナウンスと同じ位の効果しかありませんでした・・


    こんなモノを目の前に出されては!!




    銀皿の上は、まさに百花繚乱、シーフードの満艦飾、

    プリン体爆弾のてんこ盛りです!!

    フォアグラと予想された方、残念でした・・
    関係ありませんが、奥のワイシャツ姿が私です。



    皆さんによ〜く見ていただくよう、アップにすると・・


    エビの王様
    ロブスター!



     ボタン老風の
     エビ
     寿司にした
     かった〜



    正体不明の蟹(毛を剃った毛蟹みたいなもの)
    カニ味噌もた〜っぷり




     海のミルク
     生牡蠣!




    はまぐり
    赤貝でないのが残念!




     巻貝の一種
     日本酒が
     飲みて〜




    こうなれば・・

    「ここで会ったが百年目!」

    「据え膳食わぬは駐在員の恥!」

    「痛風なんかどこ吹く風?」


    とばかりにエリートサラリーマン(?)の鎧もパンツも脱ぎ捨てて、餓鬼のように一心不乱でロブスターにむしゃぶり付いたコトは申すまでもありません。

    ところが、この日のディナーは大事な商談が翌日に控えていたので、単なるプロローグ、飲み屋の突き出し、歌舞伎の顔見世興業みたいなものでした。

    果たして翌日は、商談も無事成立してもっと凄い場所へ連れて行かれたのでした・・・なんと

    「セレブ爆弾」が待ち受けていたのです!!

    あっ、またまた次回のフリを入れてしまった!


    いつも皆さんのブログで美味しそうな料理の写真を拝見していました
    ので、今日は思いっきり見せつけご披露しちゃいました。

    よ〜く冷えた白ワインも料理にマッチして、大変美味しゅうございました。


    応援ありがとうございます!
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    コメント
    きぃ〜〜〜〜〜〜っ!!海外在住のお仲間と思いきや、なーーんだこりゃ、贅沢過ぎだじょぉ、ドリアンしゃん! 本日は、私のブログ仲間アンさんのところで、ウニカニイクラの三色丼を見せ付けられ、ドリアンさんが敵を討ってくれると思いリンクまで張って来たというのに、駄目押しの撃沈だよ、これじゃぁ〜〜。おーーーーよよよよ。(大泣)

    glueckさんの牡蠣が正解でしたね。
    いやしかし、まだセレブ爆弾なんてものも登場するんですか?今度こそ、フォアグラ・キャビア・トリュフ盛りか??? また1週間もお預けにするんじゃないでしょーねぇ。(横目)

    それにしても、ドリアンさん、面白過ぎ!
    • ふろっしゅ
    • 2007/03/01 11:01 PM
    ひょえ〜!!!ドリアンさんの痛風カミングアウトに驚き、シーフードの満艦飾の写真に驚き、この贅沢な料理が飲み屋の突き出し的な、商談前のディナーだったことにさらに驚きました。

    お写真で見るとスリムに見えますが、痛風をわずらっていらしたのですか。我が家の痛風患者(父親)は、見るからに〜です。
    キャ〜〜〜〜〜ッ、私も食べた〜〜〜〜〜い!!!
    ごうかすぎ〜〜〜〜〜!!!
    これじゃぁ、エリートサラリーマンとて人の子、鎧どころかおパンツだって脱ぎ捨ててかぶりつかないわけにはいかないですねー。
    で?これが突き出しなんですか?
    じゃ、本膳はどんななの〜〜〜〜〜?????
    じらしブリブリ大作戦は続くって?
    これじゃぁへびの生殺しですよ〜〜〜〜〜!!!
    • phary
    • 2007/03/02 5:47 AM
    どっひゃ〜!この写真だけで「良いもの見させていただきました気分」を味わいました。
    …けれど、これが前振りって事は次回はどんなもんじゃ〜い!
    生殺し大王、ドリアンさん、次回はしっかり最後まで見せてくだされ。
    ふろっしゅさんの「銀だらの煮付け」のお礼に(?)「プリン体爆弾」を黒い森方向へぶっ放したのですが、どうやら状況が変わってきたようですね。次回の「セレブ爆弾」は極東の島国へ照準を合わせなくては・・(笑)

    でも、パリまでは車で6時間もあれば行けるし、スイスアルプスも近いし、我々の住んでいる場所って結構良い所かもしれませんね。

    • ドリアン>ふろっしゅさん
    • 2007/03/02 9:59 PM
    私、別名「歩く生活習慣病」と言われています。(笑)
    幸い、血圧も血糖値も低いので大事に至っていませんが、日頃は節制を肝に銘じています。
    て、「粗食に耐えてる」と言い換えた方が早いかもしれませんが・・(爆)
    • ドリアン>オルサさん
    • 2007/03/02 10:16 PM
    「じらしブリブリ大作戦」なんて気はサラサラないのですが、お仕事第一でやっているもので週イチの更新がやっとこさなのでございます・・(笑)

    でもひょっとしたら私、オPマの他にもSの気があったりして・・(爆)
    • ドリアン>pharyさん
    • 2007/03/02 10:24 PM
    「生殺し大王」とは、またまた有り難い渾名を頂戴しました!(笑)
    実は、お客さんのお勘定をそっと覗いたら一人頭70ユーロでした。(もちろんワイン代も込みで)
    これって、思ったよりもリーズナブルなお値段だと思いませんか?
    もちろん招待された私達はロハでしたが・・(爆)
    • ドリアン>busukeさん
    • 2007/03/02 10:40 PM
    最近、ドリアンさんの所にコメントを入れようとするとひらがなが打てず・・・。

    プリン体爆弾が何なのか、気になっていましたが、こりゃまた、めちゃくちゃゴージャスなプリン体てんこ盛りディナーですね!! 私もすべてを脱ぎ捨てて、写真の中に飛び込みたいぃぃ〜〜。(笑)

    私の弟も痛風君。Mrは独身時代から高尿酸値の持ち主。「あの痛みは、想像をはるかに超える痛みだぞ!」と、弟から聞いた事があります。3年前に弟家族が遊びに来た時、夕食にロブスター買って茹でたら・・・大食いの弟が、戸惑いながら?ビビリながら食べていた姿を初めて見ました。旅先で痛みが出たらどうしよう、と不安だったよう。

    エリート痛風サラリーマンにとっては、豪華なお食事は辛いでしょうけど、セレブ爆弾も楽しみにしていますよぉー! 
    • kiki
    • 2007/03/03 12:17 AM
    私しゃあ、痛風持ちじゃないんで、プリンはしランが、これさ〜コレストロール爆弾のてんこ盛りでもありますなあ。
    もう全然食べたくありませんわ! よだれたらたら。
    意外な所にお仲間がいるもんですね。最近では痛風も若年化傾向にあると聞きましたが、弟さんもまだお若い(と思いますが)のにお気の毒様です。
    ホント、あの痛みはヤッタ者にしか分からない辛さですから・・
    Mr.には、kikiさんがしっかりプリン体をコントロールしてあげてくださいね。
    • ドリアン>kikiさん
    • 2007/03/03 10:01 PM
    コメント頂き、恐縮です。何せ私より先輩の方は、chiblitsさんしかいませんので・・(笑)
    ご指摘の通り、エビ、蟹類はコレステロールの塊ですね。(牡蠣は意外に低いようですが)
    実は高コレステロールも高血糖値と同じように母方遺伝のようで、私の場合しっかりと受け継いでいます。トホホ。
    • ドリアン>chiblitsさん
    • 2007/03/03 10:09 PM
    さすがは食の国、フランスですね!!
    こんなものを目の前に出されたら我慢できませんよね〜
    私もフランスに行きたい。・゚・(*ノД`*)・゚・。

    セレブ爆弾も気になります。。

    痛風、お大事になさってください。。
    はじめまして!
    東京で単身赴任トホホ生活をしている、黒砂糖と申します。欧米奥様連合のふろっしゅさん、CHIBLITSさんと日本大奥連合のアンさんの開戦が始まったとのことで、開戦のさきがけになったという「プリン体大爆弾」を見にきました。(単なる野次馬)
    私も強烈なメタボリック爆弾を持ってますが、
    この戦い、中立国とさせていただきます(^^
    初めまして!ふろっしゅさんところから遊びに来ましたユムユムです♪
    昨今の報復(抱腹)前線に肩をヒクヒクさせて楽しんでる一人です(笑)
    ↓のはすっごいです!私はコレステロ−ル値が高めなので卵類は避けねばなりませんがおいしい卵料理を前にしたらすっかり忘れてしまいます。
    今後の成り行きが益々楽しみですね♪
    • ユムユム
    • 2007/03/04 10:27 AM
    お見舞い、ありがとうございます。
    年1回の人間ドックでは、尿酸値をチェックして気をつけていますが、痛風って時限爆弾のようなものでいつドカ〜ンと爆発するか分かりません。

    そうそう、ラメさんも連合軍側に参戦しませんか!?
    でも、止めといた方が身の為かな・・?(爆)
    • ドリアン>ラメさん
    • 2007/03/04 9:30 PM
    はじめまして、コメントありがとうございます!
    早速、黒砂糖さんのところに伺ったのですが、あの美味しそうな料理を全てご自分で作っておられるとは・・凄すぎる〜!

    黒砂糖さんには、是非中立国になって頂きたいです。そうでないと、我軍は完全に撃沈されてしまいますからから!(笑)
    • ドリアン>黒砂糖さん
    • 2007/03/04 9:37 PM
    はじめまして、コメントありがとうございます。
    実は、ユムユムさんのような見目麗しき日本の女性陣とは戦いたくないのですヨ。お会いしたことはありませんが・・(笑)

    まあ成り行き上、楽しみながら戦わせいただきますので、何卒お手柔らかに!
    • ドリアン>ユムユムさん
    • 2007/03/04 9:45 PM
    初めまして。ふろっしゅさんの所で仇役になってしまったアンです。
    先日から随分楽しませていただいておりますので今日はご挨拶まで。

    あのう・・・私もあん肝、かに味噌、白子は大好物なので、プリン体が
    とても気になります。
    はじめまして。コメントありがとうございます。
    敵方の大将自らご挨拶頂けるとは、光栄の至りです!突然敵役に指名されて、さぞかし困っていることでしょうね・・(笑)

    女性が痛風になることは、男女の身体の構造上の違いでまずないそうでよ。(油断は大敵ですが・・)
    これからも宜しくお願いします!
    • ドリアン>アンさん
    • 2007/03/05 12:21 AM
    来たーー!!!(電車男の絵文字描けません・・)
    もう写真にノックアウトです。
    ドイツ在住組も敵に回す勢いですよ!
    援護というより、抜け駆け、裏切り攻撃ですぅ〜。

    で、正解者には賞品ないのかしら??
    この盛り合わせ10分の1でもいいです・・
    • glueck
    • 2007/03/05 4:28 AM
    うわ!これは、グルメ番組のワンシーンでしょうか?こんな世界が実在するなんて、花もは・じ・ら・う(しつこい!?)OLには信じられません。こんなおフランスをみせつけられちゃ、フランスフェアで喜んでいる私って・・・みじめ・・・。お次にディナーが益々気になりまするぅ〜。
    見事大正解。商品は何にしましょうかね〜
    でも・・
    >援護というより、抜け駆け、裏切り攻撃ですぅ〜。
    なんて責めないで下さいヨ〜〜〜!
    これでも、大事な大事なお仕事の内なんですから。
    違う表現をすれば、役得ともいいますが・・(笑)
    • ドリアン>glueckさん
    • 2007/03/06 1:51 AM
    はじめまして、コメントありがとうございます。
    「ムフフフフフ・・どうやらこれで一人撃沈したようだな・・」(一人ゴトです)
    かく言う私も「北のまつり寿司」を拝見して、とっくに撃沈しています。実は、私もふろっしゅ姫同様「うに」には目がないのですヨ。(って弱点を暴露してしまった・・)
    これからも私の記事を読んで、どんどん「恥らって」下さいナ!
    • ドリアン>あちょ☆さん
    • 2007/03/06 2:03 AM
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